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我院舉辦澳门bb电子游戏官网安全培訓會
2020-09-14 14:44:27   來源: 后勤服務管理處     點擊:

澳门bb电子游戏官网本站訊(通訊員 婁和忠)9月11日,我院在北區立德樓報告廳舉辦澳门bb电子游戏官网安全培訓會,邀請周村區市場監督管理局副局長陳曉宇和澳门bb电子游戏官网科副科長潘國棟主講。大學城園區分局局長張兵、副局長羅昭俊出席培訓會。飲食管理科、餐飲服務企業從業人員及伙食原材料供應商共260余人參加。會議由后勤服務管理處負責人主持。

陳曉宇以全面提升學校澳门bb电子游戏官网安全工作水平為主題,圍繞嚴監管、提標準、重服務三個方面,并結合日常監管中的典型案例進行了講解。潘國棟重點解讀了《餐飲服務澳门bb电子游戏官网安全操作規范》,從建筑場所與布局、設施設備、原料管理、加工制作、供餐用餐與配餐、清洗消毒、廢棄物管理、有害澳门bb电子游戏官网防治、澳门bb电子游戏官网安全管理、人員要求、文件與記錄十一個方面進行了全面系統講解,具有較強的針對性、操作性和實用性。 會后, 陳曉宇一行走進餐廳和后廚,進行了現場實踐指導。

本次培訓,有利于進一步增強相關人員的澳门bb电子游戏官网安全責任意識,提升餐廳澳门bb电子游戏官网安全管理能力,保障師生身體健康。

責任編輯:張文文

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